about hrapoćuša
Radionica izrade torte Hrapoćuše
Autentični brački gastro doživljaj u srcu domaće kuhinje.
Uživajte u tri sata druženja, učenja i degustacije. Otkrijte tajnu pripreme zaštićene “hrapave” torte uz vrhunske lokalne okuse.
Hrapoćuša Cake Baking Class
An Authentic Brač Gastronomy Experience in a Local Home.
Join us for a 3-hour journey into the heart of Brač Island tradition. Learn the secrets of the Hrapoćuša cake, a protected intangible cultural heritage of Croatia, in the warm and inviting atmosphere of a private family kitchen.
Privatne grupe
Naše radionice su privatnog karaktera – termin je rezerviran samo za vas i vaše društvo.
min 2 ljudi • max 8 ljudi
Private Groups
Our classes are private, meaning the time and space are reserved only for you and your group.
min 2 guests • max 8 guests
GOSTI • GUESTS
MIN 2 – MAX 8
cijene • prices
2-3
GUESTS
210€
4-5
GUESTS
300€
6-8
GUESTS
400€
Što je uključeno u cijenu?
✓ Radionica izrade kolača (3 sata)
Kompletna izrada torte Hrapoćuše po starinskom receptu.
✓ Domaća marenda
Degustacija domaćeg sira, namaza i domaćeg kruha te izrađene torte.
✓ Vina i piće
Domaće vino iz obiteljskog podruma, prirodni sokovi i voda.
✓ Stručno vođenje domaćice
licenciranog interpretatora baštine.
What is included?
✓ 3-Hour Hands-on Workshop
Full preparation of the famous Hrapoćuša cake using a generations-old recipe.
✓ Traditional Platter
Tasting of local cheese, spreads, and homemade bread and the cake.
✓ Drinks & Wine
Local wine from our family cellar, natural juices, and water.
✓ Guided by a local & licensed heritage interpreter.
OGRANIČENA PONUDA
veljača • ožujak • travanj
Privatne grupe
5–8 osoba
300 €
Uživajte u intimnijem i opuštenijem iskustvu izvan glavne sezone, uz posebne cijene za grupe.
Otok Brač čuva jednu tajnu, tajnu torte hrapoćuše.
Naizgled jednostavna, sa samo nekoliko sastojaka, toliko je bogatog okusa da mami sladokusce iz cijelog svijeta. Njena tajna nije u recepturi već u načinu pripreme koju otočanke predano čuvaju prenoseći je svojim kćerima i unukama. Kažu da samo žene iz bračkog sela Dol znaju napraviti pravuhrapoćušu pa vas upravo jedna Dolka ugošćuje u svojoj kuhinji u Selcima te vodi kroz cijelu pripremu, od zajedničke pripreme, pečenja do kušanja, otkrivajući slatke tajne iz obiteljskog recepta.
The island of Brač holds a secret, the secret of the Hrapoćuša cake.
Seemingly simple, with just a few ingredients, it is so rich in flavour that it attracts sweet tooths from all over the world. Its secret lies not in the recipe but in the method of preparation, which the women diligently preserve, passing it down to their daughters and granddaughters. It is said that only women from the village of Dol know how to make the real Hrapoćuša, and one of them is hosting you in her kitchen in the village of Selca, guiding you through the entire process—from the preparation and baking to tasting—revealing the sweet secrets of her family recipe.
Dobro je znati
Lokacija: Radionica se održava u autentičnom ambijentu naše obiteljske kuhinje.
Rezervacije: Potrebno je rezervirati termin minimalno 3 dana unaprijed.
Jezici: Radionica je dostupna na hrvatskom i engleskom jeziku.
Good to know
Location: The workshop takes place in our authentic family kitchen.
Booking: Please reserve your spot at least 3 days
in advance.
Languages: Hosted in English and Croatian.
PROVJERITE DOSTUPNOST
Check availability
Pošaljite upit i odgovorit ćemo vam u najkraćem mogućem roku.
Send your inquiry and we will respond as soon as possible.
Vaša poruka je poslana, Your message has been sent
Gdje smo?
Mala banda 17a
Selca
Nismo u mogućnosti osiguravati parking, a napominjemo kako do lokacije nije moguće doći automobilom te je potrebno oko 3 minute šetnje od glavnog trga do lokacije.
Please note that we cannot provide parking, and the location is not accessible by car. It is approximately a 3-minute walk from the main square.
butizica.com 